Jogurty jako probiotyki wzmacniaj膮 uk艂ad immu- nologiczny oraz korzystnie wp艂ywaj膮 na mikroflor臋 przewo- du pokarmowego poprzez hamowanie wzrostu szkodliwych mikroorganizm贸w chorobotw贸rczych i gnilnych. Jogurty, ze wzgl臋du na zawarto艣膰 wapnia, s膮 czynnikiem prewencyjnym oraz leczniczym w walce z osteoporoz膮 [3, 5].

Jogurt - pe艂ny wapnia, witamin i po偶ytecznych kultur bakterii probiotycznych produkt, jest doskonale znany i maj膮cy wiele zastosowa艅, m.in. w profilaktyce, odchudzaniu, kuchni, czy kosmetologii. Na p贸艂kach sklepowych mamy do wyboru r贸偶ne jego rodzaje. Jogurt naturalny i jogurt grecki to dwie podstawowe wersje jogurtu. Czym si臋 r贸偶ni膮?
Jakie s膮 efekty zdrowotne spo偶ywania jogurt贸w probiotycznych? Czy ka偶dy jogurt naturalny jest probiotyczny? Jaka jest r贸偶nica mi臋dzy jogurtami probiotycznymi a jogurtami z 偶ywymi kulturami bakterii? Czy kiszone warzywa r贸wnie偶 mo偶na uzna膰 za probiotyczne? Na te pytania postaramy si臋 odpowiedzie膰 w poni偶szym artykule.

Jak ju偶 wspomnieli艣my, w jogurtach naturalnych znajduj膮 si臋 bakterie probiotyczne, dlatego je艣li jesz jogurt kozi naturalny ma on doskona艂y wp艂yw na Tw贸j przew贸d pokarmowy, bo zapobiega biegunkom i zaparciom, a tak偶e wp艂ywa na odporno艣膰. Zalecany jest tak偶e w trakcie kuracji antybiotykowej.

Domowy jogurt na wyci膮gni臋cie r臋ki - idealnie dobrane kultury bakterii fermentacji mlekowej, umo偶liwi膮 Ci szybkie zrobienie pysznego, domowego jogurtu! Bakterie mog膮 by膰 r贸wnie偶 u偶yte do zakwaszenia 艣mietany oraz produkcji serk贸w jogurtowych i parzonych serk贸w podpuszczkowych.
. 690 290 553 118 184 657 60 545

偶ywe kultury bakterii jogurtowych w艂a艣ciwo艣ci