Potrawy wigilijne - przepisy Magdy Gessler na 艣wi臋ta Bo偶ego Narodzenia. Sk艂adniki, kt贸re b臋d膮 potrzebne do zrobienia zakwasu z burak贸w na czerwony barszcz wigilijny: 1 kg burak贸w (to mniej wi臋cej 4 du偶e buraki) 5 szklanek wody; 1 艂y偶eczka cukru; 1 艂y偶eczka soli; 4 z膮bki czosnku; 2 li艣cie laurowe; gar艣膰 kminku; 3 ziarenka

1. Na pocz膮tku: cebul臋 w 艂upinach opiekamy na palniku lub w piekarniku rozgrzanym do 160掳C przez ok. 15-20 min. 2. Wywar na barszcz bia艂y: do du偶ego garnka wlewamy 2 l zimnej wody. Wrzucamy opieczon膮 cebul臋, kie艂bas臋, boczek i czosnek w z膮bkach. Wstawiamy do zagotowania. Dodajemy s贸l, pieprz, li艣cie laurowe i ziele angielskie.

Karp wigilijny Magdy Gessler Magda Gessler uwa偶a, 偶e Polacy nie potrafi膮 przyrz膮dza膰 wigilijnego karpia. Poznajcie sprawdzony przepis na karpia wigilijnego Magdy Gessler.

Barszcz czerwony Magdy Gessler - przygotowanie: Je艣li barszcz wigilijny przygotowujemy z 3 kg burak贸w, to po艂ow臋 z nich pieczemy w piekarniku w 艂upinach , a drug膮 po艂ow臋 kroimy lub
Ta tradycyjna, arcypolska zupa wymaga wcze艣niejszego zakiszenia. Bez zakwasu na 偶urek przygotowanego z m膮ki 偶ytniej, zupa nie b臋dzie smakowa艂a tak smakowa膰 powinna. Wie dobrze o tym s艂ynna restauratorka i ekspertka w dziedzinie kulinari贸w, Magda Gessler. 67-latka postanowi艂a podzieli膰 si臋 swoimi radami z innymi gospodyniami.
. 164 31 31 513 207 430 219 185

barszcz wigilijny magdy gessler bez zakwasu